Ikan singgan sebenarnya
...mudah untuk dibuat
...bahannya pun mudah diperoleh
...malah bagus untuk kesihatan kerana tiada lemak....
Bahan-bahannya ialah
A. Ikan tongkol Asam keping
Garam
B. Bawang merah
Bawang putih
Lengkuas
Kunyit hidup
C. Cili hidup/cili api
Cara-cara:
1. Bahan B dihiris nipis-nipis
2. Masukkan bahan B bersama bahan A
3. Masukkan air
4. Masak – sebelum diangkat masukkan cili sebentar
5.Sedia untuk dimakan
Selain ikan tonggkol ikan kembong dan ikan nyok-nyok juga
sedap dibuat singgan.
No comments:
Post a Comment