Sunday, February 27, 2011

Laksa Besut


BAHAN KUAH LAKSA :
5 ekor ikan kembong -diambil isinya dan ditumbuk
1/2 camca besar gula
1/2 camca teh garam
4 cawan santan
3 keping asam gelugor
4 biji bawang merah-ditumbuk
1/2 inci halia-ditumbuk
UNTUK KUAH LAKSA :-
 1.Masukkan semuanya ke dalam periuk 
2. Masak dan kacau rata. 

ULAM:
Hirisan halus timun
Taugeh, dibuang ekor
Hirisan pucuk daun kesom
Hirisan kacang panjang 
bunga kantam

LAIN-LAIN
Garam
belacan
cili yang ditumbuk(sambal)

No comments:

Post a Comment