Shepherd's pie

Semasa solat hajat

rumah ayah cik,Chik bawa Shepherd's pie

Sedap...hingga licin

Inn pun berkobar-kobar nak buat

Lalu buka blog chik

tengok bahan untuk dibeli

dan hari ni dia pun buat

menjadi...

best...

lalu mama pun...

copy resepinya

Terima Kasih Chik/adik..(halal ye?)

bahan2

500gm daging kisar
1 ulas bawang putih-dicincang
1 labu bawang besar-dipotong dadu

1 1/2 cawan mix vege
8 biji cendawan dalam tin-dibelah 4
3 biji buah tomato masak
2 batang daun celery-diracik halus
1 1/2 sb lada hitam-ditumbuk
1 kiub stok daging – guna kiub  chicken stok
sedikit garam-jika perlu.
1 bungkus mozarella cheese

1 tin campbell mushroom sup

cara
panaskan minyak

tumis bawang besar dan bawang putih

masukan daging kisar dan cendawan.

kacau rata hingga daging masak.

masukan tomato dan semua bahan lain kecuali cheese.

dan gaul rata hingga masak.

bahan2 kentang atau mash potato

1 kg kentang-buang kulit,cuci bersih kemudian kukus hingga kentang lembut
1/2 cawan susu segar

2 sb mentega
serbuk lada sulah dan sedikit garam

kentang dilecek dan digaul bersama susu dan lada sulah
ketepikan

cara nak buat Pie
sediakan bekas kaca atau acuan pie
ambil mash potato dan ratakan dalam acuan
masukan inti daging

curahkan sop campbell yang telah dimasakkan dan disejukkan

tutup dgn mash potato semula -

akhir sekali taburkan mozarella cheese di atas permukaan 

bakar di dalam oven yang sudah di panaskan 200 c selama 30 minit atau sehingga permukaan atas keperang - perangan