ketupat sotong

• 10 ekor sotong sederhana besar
• 1 cawan beras pulut
• 2 cawan santan sederhana pekat
• sedikit garam
• gula secukupnya 
• 2 ulas bawang merah dimayang
• halia ditotong halus
• halba
• sehelai daun pandan
• 10 batang lidi- 3-4cm panjang

Cara-cara

1. Rendam beras pulut dengan santan selama 30 minit. 
2. Toskan beras. 
3. Bersihkan sotong. Keluarkan kepalanya.
4. Isikan beras pulut ke dalam sotong 1/3 penuh. Tutupkan dengan kepala sotong. Cucuk dengan lidi supaya kepala tak tercabut. Masukkan ke dalam periuk dan masukkan santan .
5. Masukkan garam, gula ,bawang,halia,halba dan daun pandan. Masak sehingga pekat.