acar bendi

Bahan A:


10 biji kacang bendi
Bahan B3 ulas bawang merah.
1 ulas bawang putih.
1 inci halia.
cili kering
Bahan C1 cawan air.
Sedikit minyak untuk menumis.
garam& gula secukup rasa.
1 biji cili hijau -belah dua.
1 biji cili masak -belah dua.
 cuka.

Cara-caranya:
Cuci kacang bendi dan potong dua.
Kisar bahan B hingga lumat.
Panaskan minyak tumiskan bahan-bahan kisar hingga naik baunya.
Masukkan air
Masukkan garam,gula dan cuka-seimbangkan rasa masin,manis dan masam.
Masukkan  bendi , cili merah serta cili hijau.
Angkat setelah  mendidih