ayam sos tiram

Bahan A:

Ayam dipotong kecil

cendawan butang/ cendawan kering (rendam )

2 cawan air

Bahan  B ( ditumbuk)

bawang merah

bawang putih

halia 

Bahan  C (dipotong nipis )

Cili merah dan hijau

bawang besar

Bahan D

Sos tiram

1 sk lada hitam

1/2 kiub ayam

Bahan E

garam dan gula

daun sup dan daun bawang (jika mahu)

Caranya :-

1.panaskan minyak, tumis bahan tumbuk..

2.tumis sehingga naik bau...

3.masukkan bahan A

4.masak ayam sehingga lembut...

5.masukkanbahan E.

6.masukkan bahan C

7.masukkan bancuhan tepung jagung..

8.masukkan garam dan gula...

-taburkan daun bawang dan daun sup...