lauk nasi dagang -ayam

Mama masih ingat selain lauk ikan

Tok pernah buat lauk udang,ayam dan telur

Lauk udang dah lama mama tak makan.

Tapi bagi mama kalau makan nasi dagang .

mama suka lauk ikan

Tetapi anak-anak suka lauk ayam

Jadi biasanya mama akan masak

dua jenis lauk iaitu ikan tongkol dan ayam.

Jom lihat bahan-bahan dan cara-caranya

1 ekor ayam

 1 rempah kerutuk/kari

kerisik

garam

gula melaka

asam keping

*bawang merah

*bawang putih

*lengkuas

*halia

*cili kering

Cara-cara:

1.*dimesin

2.Tumis rempah yang dimesin hingga masak

3.Masokkan santan hingga pecah minyak

4.Masokkan ayam,kerisik,garam,gula melaka dan asam keping

5.Masak dengan api perlahan

6.Masukkan cili hidup

Selamat mencuba...